コリコリ、さっぱり♪茎わかめ
berry♥ @cook_40033466
新わかめが出てきましたね。茎わかめはうちの定番ですっ！
箸休めにいかが？
このレシピの生い立ち
もともとは母が作ってくれていたのを、簡単にアレンジして。
コリコリ、さっぱり♪茎わかめ
新わかめが出てきましたね。茎わかめはうちの定番ですっ！
箸休めにいかが？
このレシピの生い立ち
もともとは母が作ってくれていたのを、簡単にアレンジして。
作り方
- 1
茎わかめは3～4cmの食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは半個をスライスしておく。 - 2
茎わかめをビニール袋などにいれ、青じそドレッシング･タカの爪も一緒に入れて空気を抜き袋の口を閉じたら、冷蔵庫に入れて数時間おく。
- 3
味がしみてきたら、食べる10分前くらいに玉ねぎを袋に入れて和える。
コツ・ポイント
今回は玉ねぎを使いましたが、いつもは紫玉ねぎで作っています。シャキシャキしてておいしいですよ。その時は、手順２の茎わかめと一緒に漬けて下さい。お試しくださいね♪ 塩漬けになっている茎わかめは塩抜きしてから使って下さいね。
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