今回使用したナッツは私の大好きなアーモンド、ピスタチョ、ピーカン、胡桃、ヘーゼルナッツで合計１００ｇと、ドライフルーツ(レーズンとドライラズベリー)合計２０ｇを食べやすく刻んだのを混ぜました。

可愛い型の製氷器に入れて冷凍してから取り出しました。そのまま食べてもカチンカチンに凍っていないので口の中で直ぐ溶けて美味しいです。冷蔵庫だと食べる時、手がべとべとになります。

ここでは生チョコ風に,材料外の純ココア、そしてスキムミルクを３の状態後、まぶしてみました。生地が柔らかすぎた場合、こうすれば大丈夫です。これも勿論、冷凍庫で保存しても食べたい時に直ぐ食べられます。

これは表紙と同じですが、冷凍庫から出した直後の写真です。少し霜が見えますが、あっという間に表紙のように霜がなくなります。直ぐ食べられるのが魅力です。

これはタッパーにオーブンシートを敷いてナッツ入りチョコ生地を薄く敷いて冷凍した後、包丁で食べやすく切りました。この方法は簡単で、ナッツも隠れずに見えて美味しそう！これも冷凍保存して常備すると便利♪

ここでは２の材料の代わりにココナッツロングのみ１００ｇ入れてタッパーにオーブンシートを敷いて冷凍した後、取り出して包丁で切りました。他にも好みの応用(栗、小豆、砕いたクッキー、キャラメル、ピーナッツバター、胡麻ペースト・・等）で楽しめます。