簡単☆牛乳パックでヨーグルト

Name: 簡単☆牛乳パックでヨーグルト
Yield: 牛乳パック１パック分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳(新品) １０００ｍｌ; ヨーグルト 大さじ２～３; 甘味料(砂糖等) 適量(無くてもよい)

イッチョメ @cook_40036332

牛乳パックでできるので楽チン♪ ２回目以降は牛乳を買うだけでＯＫ！！色々な牛乳で試して自分味のヨーグルトを作ってみましょう☆
写真はベイリーズ(クリームリキュール)かけたものです。
このレシピの生い立ち
大量にヨーグルトを食べるダイエットをしようと思ったので作りました。
ヨーグルト代の節約です。

簡単☆牛乳パックでヨーグルト

イッチョメ @cook_40036332

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材料

牛乳パック１パック分

牛乳(新品) １０００ｍｌ
ヨーグルト大さじ２～３
甘味料(砂糖等) 適量(無くてもよい)

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作り方

1

新品の牛乳を開封して、１００～２００ｍｌほど別の瓶などに移す。（これは今回は使わない）
残った牛乳を鍋にあけて火にかけ、混ぜながら大体６０度（目安は指を入れて熱く感じる手前くらい）まで温める。
2

火からおろした鍋にヨーグルトを入れ、好みで砂糖等の甘味を加え、よく混ぜて溶かす。
3

②を元の牛乳パックに入れてテープなどで蓋をとめる。それをタオルで包み、夏場は冷房のない部屋の中、冬場は暖房器具に近いところなどの２５～３０度近い温度になるところに数時間から一晩くらい置く。
4

時間が経ったらタオルをはずし、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

ヨーグルトによっては溶けにくい場合があるので、温めた牛乳でみその様に溶いてから鍋に入れると手早く混ざります。乳脂肪は発酵には影響しないので、好みで牛乳ではなく低脂肪乳でも、無脂肪乳でもＯＫです。加えるヨーグルトも、何のヨーグルトでも大丈夫です。量も目安なので、少なくても全然多くても大丈夫です。牛乳によって味が変わるので、色々試してみてください。

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