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もやしのマヨカレーいため
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もやしのマヨカレーいため-レシピのメイン写真

もやしのマヨカレーいため

eripom
eripom @cook_40032006

さくっと作ってもう一品!お手軽いためものデス♪
このレシピの生い立ち
特売で買ったもやし、早く使わなきゃ!! …で、できた一品デス… (;^_^ A

さくっと作ってもう一品!お手軽いためものデス♪
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もやしのマヨカレーいため

eripom
eripom @cook_40032006

さくっと作ってもう一品!お手軽いためものデス♪
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特売で買ったもやし、早く使わなきゃ!! …で、できた一品デス… (;^_^ A

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材料

4人分
  • もやし ひと袋
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 1個
  • ベーコン 3枚
  • 塩、こしょう 各少々
  • マヨネーズ 大さじ1杯くらい
  • カレー粉 小さじ1杯くらい
  • しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気をきっておく。
    にんじん、ピーマン、ベーコンは千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、にんじん、ピーマン、ベーコンをいためる。
    (ベーコンから脂が出るのでオイルは必要ありません)

  3. 3

    しんなりしかけたら塩こしょうし、もやしを加えてざっといためる。

  4. 4

    マヨネーズとカレー粉を加えてひとまぜし、香り付けのしょう油を鍋肌から加えまぜたら、できあがり!

コツ・ポイント

マヨネーズの存在感はあまりありませんが、コクとなっているように思います。
カレー粉はお好みに応じて増減してくださいね。
しいたけやしめじなどのキノコ類を入れてもおいしそう\(*^▽^*)/

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eripom
eripom @cook_40032006
2007/03/21 04:19に公開
キーワードは“お気楽”“お手軽”(;^_^ A簡単でおいしいお料理のレパートリーをぐぐっと広げていきたいなぁ~~\(*^▽^*)/
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの もやし にんじん ピーマン ベーコン カレー粉

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