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ふわふわ♪すり身揚げ♪
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ふわふわ♪すり身揚げ♪-レシピのメイン写真

ふわふわ♪すり身揚げ♪

乙女心ゆれ子
乙女心ゆれ子 @cook_40027349

すり身が安売りしてたら必ず作るすり身揚げ♪ お酒によくあいます♪笑おつまみにどーぞw

ごぼうとニラが合うんですw
このレシピの生い立ち
数年前、某大型スーパーで試食したら美味しくて。。。あまりの美味しさに試食のおばちゃんに何かいれてるのか聞いたらゴボウとニラだけ♪と教えていただきました 笑

すり身が安売りしてたら必ず作るすり身揚げ♪ お酒によくあいます♪笑おつまみにどーぞw

ごぼうとニラが合うんですw
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ふわふわ♪すり身揚げ♪

乙女心ゆれ子
乙女心ゆれ子 @cook_40027349

すり身が安売りしてたら必ず作るすり身揚げ♪ お酒によくあいます♪笑おつまみにどーぞw

ごぼうとニラが合うんですw
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ごぼうとニラが合うんですw
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材料

一口サイズ20~30個分
  • すり身 300g
  • ごぼう 適量(今回は1/4本使用)
  • ニラ 適量(今回は1/4束使用)
  • 揚げ油
  • マヨネーズ お好みで
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきに、ニラは1cm幅くらいに切る

  2. 2

    すり身とニラ、ごぼうを混ぜる。よく混ざったら適当な大きさにスプーンなどですくって揚げる♪

  3. 3

    揚げるときは高温で揚げるとニラやごぼうが真っ黒になっちゃうので低温~中温くらいがいいと思います。

  4. 4

    お皿に盛って完成♪

    そのままでも味ついてると思うのでマヨはお好みで☆

コツ・ポイント

どのお魚のすり身でも美味しくできると思います!私は安いので太刀魚、えそ、白めがミックスされてるすり身を使ってますw

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乙女心ゆれ子
乙女心ゆれ子 @cook_40027349
2007/03/13 10:38に公開
食べることが大好きヾ(((○´з`○)))ノ管理栄養士目指して勉強中o┤*´Д`*├oなれたら。。。いいなぁ(*´U`)ノ
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このレシピのキーワード

ニラ ごぼう すり身

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