耐熱容器に、バターを入れ、電子レンジで溶かしておきます。

オーブンを180度で余熱しはじめます。

3のボールに、2の粉を加え、底から返すような感じで混ぜます。ヨーグルトとポッカレモン100も加えて粉っぽさがなくなるようにさっくり混ぜます。

さらに、溶かしバターも入れ、さっくり混ぜます。

シリコンカップ（または、マフィン型）に生地を７分目ほど入れて、上にココナッツロングをのせて180度のオーブンで20分ほど焼いて完成です。