にんにく醤油漬だれの焼きチャーシュー

Name: にんにく醤油漬だれの 焼きチャーシュー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ塊肉 500～; ・醤油 100cc; ・にんにくスライス 2片分

これは香ばし、ニンニク醤油だれ♪
お手軽です♪
ラーメンにも！豚カツ用や鶏肉でも応用可♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーは塊なのにグラム98円特価のときは93円。
つい買ってしまうのです(^^ゞ
味噌チャーシュー、醤油チャーシュー、ベーコンとバリエーションが増えてきました♪

材料

4人分

1
ジッパー付きの袋などで、塊肉、醤油、スライスしたにんにくを入れて、2日漬ける。
2
これを焼くが、120℃で、500gなら60分、750gなら90分1kgなら120分程焼く。
3
焼き具合が心配ならば、中央に箸をさし、それを唇に当ててあたたかければ、OK.冷たいようならもう少し焼く。また、中央で切って焼きが甘かったら時間延長してみてください。