米を研ぐ。

1に胡麻、塩、オリーブオイルを入れ混ぜる。
量は適当なのですが、2合で大体オリーブオイルは一回しくらい、塩は小さじ１くらい（家は粗塩）、胡麻は好みで（多すぎると胡麻が強すぎて微妙になります）

規定の量まで水を入れ、出来れば1時間くらいスイッチを入れずに浸し、炊く。炊けたらすぐに混ぜて、少し蒸らす。