作り方
- 1
切干大根は水に戻し水気をきる。材料を切っておく。
- 2
鍋にごま油を引き、切干大根を炒める。ざっと炒めたら、人参・油揚げをいれる。
- 3
調味料をいれ煮る。
コツ・ポイント
煮汁が少し残るくらいのほうが、わたしはジューシーで好きです。
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切り干し大根の煮物、冷凍保存できます。 切り干し大根の煮物、冷凍保存できます。
たくさん作って冷凍保存しておくと何かと便利です。お総菜を買ったときもこれを解凍してつければいい感じ。お弁当のおかずにも！
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その他のレシピ
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