キュートな桃巻き寿司♪

クン直実 @cook_40036385
娘の名前が『もも』という事もあり、我が家のお祝い事や娘の誕生日には欠かせない一品です♪
ひな祭りや卒・入のお祝いにいかがでしょうか?
カンタン酢飯で思ったよりラクチン(^0^)/
このレシピの生い立ち
大昔、子供の頃見た婦人雑誌のなかの、「山本山」の広告ページに載っていた写真があまりにかわいらしく、切り抜いて、大人になるまで長いこと持っていました。
キュートな桃巻き寿司♪
娘の名前が『もも』という事もあり、我が家のお祝い事や娘の誕生日には欠かせない一品です♪
ひな祭りや卒・入のお祝いにいかがでしょうか?
カンタン酢飯で思ったよりラクチン(^0^)/
このレシピの生い立ち
大昔、子供の頃見た婦人雑誌のなかの、「山本山」の広告ページに載っていた写真があまりにかわいらしく、切り抜いて、大人になるまで長いこと持っていました。
作り方
- 1
すし飯を炊く。
- 2
半分に切ったのりで桃の部分になる細巻きを作る。
- 3
ピンクの部分は、鮭フレークや桜でんぶで。
- 4
全形海苔にすし飯をひろげ、中央に二列の隣接した山を作る。
- 5
その谷間に桃細巻き3のとがった方を下にして置きます。
- 6
とがってない方に、葉に見えるように青菜を配置し・・・
- 7
巻きすを両側から持ち上げて、海苔を閉じ、形を整える。
- 8
1本を6切れぐらいにカットし、お皿に並べましょう♪
- 9
出来上がり!
コツ・ポイント
カンタン酢飯の作り方 私はいつも、お米を炊く時に、調味料を入れてから炊きます。炊き上がりが即・酢飯です。分量は4本分(24切れ分)で、米4カップ、水700cc、酢120cc、塩小さじ2、砂糖大さじ3。あれば昆布を入れて炊くと、なお、美味しいデス。
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