鮭は焼いて身をほぐす。
きゅうりは細切り。
シーチキンはマヨネーズと合える。
のりは1/6を12枚、1/2を2枚用意する。

炊き上がったご飯2合の1/3は鮭と混ぜあわせる。
まずは花びら作り
1/6のりに鮭ごはんを巻く。
これを10本作ります。

２と同様にシーキチン巻きを作り芯にする。
これを2本作ります。

そしてお花になるように6本を巻きます。

次に1/2のりに酢飯をひろげ、きゅうりをパラパラ。

後はその中にお花を巻けば完成☆

気になる断面はこんな感じです。
花びらをもっとピンクにしたい方は桜でんぷをお使いください。