おからはフライパンでカラ入りしておく。
バターは常温に戻しておく。

紅茶以外の材料を全てボールに入れてよく混ぜ合わせる。パラパラに混ざったら、紅茶を加えてさっくり混ぜる。
さらに手でこねる。(ビニール袋に入れると便利)

よく混ざったら、小さめに手で握ってフライパンに置く。フライパンに置いたら、指でぺったんこにつぶしていく。

フライパンでぺったんこにつぶしたら、弱火で熱していく。水分が蒸発してくるが、だいたい２０分くらいで水蒸気が出なくなり。焼き目が付くので、ひっくり返す。さらに１０分。同様に焼き目が付いたら、火をとめる。

荒熱が取れたら出来上がり。