ゆで卵のピクルス。1ヶ月ぐらい漬けると食べ頃です。サンドウイッチのお供に最適。サラダにも良し。
このレシピの生い立ち
イギリスで食べたのが思い出されて、作ってみました。参考にしたのはhttp://www.cookadvice.com/recipes/pickled_eggsenglish-49961-recipe.htm。