イギリスBOYのシナモン君
noｂi*co @cook_40027339
シナモンが適度に香るクッキー。バターの力でサックサク♪きっとベーシックなイギリスのビスケットは、こんな感じ？？
このレシピの生い立ち
ロンドンの街にいそうな男の子をイメージして。って、ロンドンは、都会だから、こんな子いないか…（＾＾；
イギリスBOYのシナモン君
シナモンが適度に香るクッキー。バターの力でサックサク♪きっとベーシックなイギリスのビスケットは、こんな感じ？？
このレシピの生い立ち
ロンドンの街にいそうな男の子をイメージして。って、ロンドンは、都会だから、こんな子いないか…（＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバターを入れ、やわらかくする。バターと砂糖をしっかり混ぜる。
- 2
卵を混ぜる。
※分離しないようにしっかりと!! - 3
粉をふるいいれ、混ぜる。ひとまとまりになるように、すこし手でこねる。
- 4
30分～休ませる。 ※生地が若干ゆるいかもしれないので、扱いやすくするためにも休ませる。生地も落ち着く。
※電気オーブン 160度 設定。 - 5
厚さ3mm～5mm（薄め）に伸ばし、型で抜く。
- 6
2番生地（型を抜き、出た端っこの生地とかとか・・・）は、あまりこねずに、伸ばし、型を抜いていく。 ※生地が固くならないように!!
- 7
オーブン 160度 18～20分焼く。
※薄いので、焦げないように様子を見る。 - 8
生地をやさしく天板からはずし、冷ます。
- 9
ハチミツ生姜のチュイルをつけました。スパイス好きには、いいかも！
（チュイルは、また後日アップします。。。） -
コツ・ポイント
『クッキー物語』を見て、まず『イギリスのクッキー』から作ってみました。配合は、作りやすいように変えました。シナモンも、適度な感じで食べやすいです。
つくれぽ
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