●本格中華●豚肉と小松菜の炒め物

●本格中華●豚肉と小松菜の炒め物-レシピのメイン写真

●本格中華●豚肉と小松菜の炒め物

鈴ピヨ @cook_40028251

唐辛子が効いてておいしいです。調味料も単純なので、すぐできデス◎豚についた片栗粉もヤバイ♡(*´Ａ｀*)
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた料理の真似っこです。

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唐辛子が効いてておいしいです。調味料も単純なので、すぐできデス◎豚についた片栗粉もヤバイ♡(*´Ａ｀*)
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材料

4人分

豚肉 150ｇ
●酒小1
●しょうゆ小1
片栗粉小1
小松菜 400ｇ
■にんにく(おろし) 1片
■赤唐辛子 1本
■ネギ 1/3本
サラダ油大4
★塩少々
★砂糖少々
★しょうゆ大1

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作り方

1
豚肉は食べやすく切って●と混ぜ、ちょっとしたら片栗粉をまぶす。
2
小松菜はざく切りにし、大2の油でささっと炒めて取り出す
3
同じフライパンに残りの油大2を入れ、■を炒める
4
香りが出てきたら肉を加える
5
その後小松菜を戻し入れて、★を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

小松菜は強火でザザッと炒めてください。

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鈴ピヨ @cook_40028251

2007/03/13 15:52に公開

料理大好き主婦です( ･⊝･∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉小松菜片栗粉にんにく酒トウガラシ

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