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ヴルストサラダ【ドイツ料理】
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ヴルストサラダ【ドイツ料理】-レシピのメイン写真

ヴルストサラダ【ドイツ料理】

Engel
Engel @cook_40020373

Wurstsalat!夫の故郷、Schwäbischen(シュワービッシェ)地方の定番サラダです。
このレシピの生い立ち
ドイツで出会った私の好きなサラダの1つです。色んなところで食べて、私なりに仕上げました。

Wurstsalat!夫の故郷、Schwäbischen(シュワービッシェ)地方の定番サラダです。
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ドイツで出会った私の好きなサラダの1つです。色んなところで食べて、私なりに仕上げました。

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ヴルストサラダ【ドイツ料理】

Engel
Engel @cook_40020373

Wurstsalat!夫の故郷、Schwäbischen(シュワービッシェ)地方の定番サラダです。
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ドイツで出会った私の好きなサラダの1つです。色んなところで食べて、私なりに仕上げました。

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材料

2・3人分
  1. ソーセージ(ハム) 300g
  2. ピクルス 5本
  3. 玉ねぎ 小1~2個
  4. チーズ(Emmentaler) 150g
  5. アサツキ 大さじ1
  6. ワインビネガー 大さじ6
  7. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ハム、チーズは千切り。アサツキは小口切り、玉ねぎはスライス、ピクルスは輪切りにします。

    • ヴルストサラダ【ドイツ料理】作り方1写真
  2. 2

    サラダボウルに1の材料を全て入れて、ワインビネガーとオリーブオイルと混ぜたら出来上がり。

    • ヴルストサラダ【ドイツ料理】作り方2写真

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので、特に無いです。
好みでSchwartzwurst(黒いソーセージ?)を入れます。

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Engel
Engel @cook_40020373
2007/03/13 15:47に公開
Engelの台所研究所のレシピを試して下さる皆様♡「Herzlichen Dank(*˘︶˘*).。.:*♡」旅行の思い出の味の再現やドイツの料理を作ってみたい方のお役に立てればと思っています。個人的には、家族から自然に出る「美味しい。」が嬉しくて、お料理・お菓子つくりに日々奮闘中です。近所のおじさんやおばさんに教わった料理や多国籍な友人達に聞いた料理にもチャレンジしてます。
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