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じゃがいもベーコン
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じゃがいもベーコン-レシピのメイン写真

じゃがいもベーコン

さだふさ
さだふさ @cook_40036429

じゃがいもと玉ねぎとベーコンのシンプルな蒸し煮です。
このレシピの生い立ち
食べ盛りだった頃、母がよく作ってくれました。鍋かけている間他の料理に取り掛かれるし、お腹も一杯になるしで。
青春の味です。

じゃがいもと玉ねぎとベーコンのシンプルな蒸し煮です。
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食べ盛りだった頃、母がよく作ってくれました。鍋かけている間他の料理に取り掛かれるし、お腹も一杯になるしで。
青春の味です。

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じゃがいもベーコン

さだふさ
さだふさ @cook_40036429

じゃがいもと玉ねぎとベーコンのシンプルな蒸し煮です。
このレシピの生い立ち
食べ盛りだった頃、母がよく作ってくれました。鍋かけている間他の料理に取り掛かれるし、お腹も一杯になるしで。
青春の味です。

じゃがいもと玉ねぎとベーコンのシンプルな蒸し煮です。
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食べ盛りだった頃、母がよく作ってくれました。鍋かけている間他の料理に取り掛かれるし、お腹も一杯になるしで。
青春の味です。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中2、3個
  2. ベーコン お好み
  3. 玉ねぎ 中1
  4. 塩・こしょう 適量
  5. バターもしくはマーガリン(有塩でも無塩でも) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1センチ輪切り。ベーコンはじゃがいもと同じ位の大きさに。玉ねぎもスライス。

  2. 2

    鍋にバターを塗って、玉ねぎ・じゃがいも・ベーコンと重ねていく。その上にちょっとづつ、バターを載せて塩こしょうをふる。塩加減はお好みで。この作業を繰り返す。

  3. 3

    鍋の蓋を閉めて、弱火にかける。野菜の水分が出てきて、火が通ったら出来上がり。クリームシチューのような香り。鍋のまま食卓へ!

コツ・ポイント

何回か作って、おうち好みの味に仕立てていってください。
野菜だけの水分なので甘くておいしいですよ。

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さだふさ
さだふさ @cook_40036429
2007/03/24 14:39に公開
安くて早くておいしくて、安全なおうちごはんを作ってくれるマミーのレシピをご紹介します。
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