しっとり♪おからクッキー(✿^-^✿)
カントリーマームみたいな
しっとりクッキーが好きで、
試行錯誤して、このレシピに
たどり着きましたo(*^▽^*)o
カントリーマームそっくりとはいかないんだけどね・・・
お腹にはかなりきます(o´艸`)ルンタッター♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子が欲しくて(⌒ε⌒3) 何度も何度も作って、やっとあたし好みのやわらかさのクッキーができました♥ サクサクも好きだけど、カントリーマームみたいなやわらかいのも好き(*♥д♥*) いくらヘルシーでも、食べ過ぎてたら意味ないな(´~`;) でも、もうちょっとお腹にどっしりきて欲しいの・・・アイデアがあったら教えてくださ~い(。→o←。)
しっとり♪おからクッキー(✿^-^✿)
カントリーマームみたいな
しっとりクッキーが好きで、
試行錯誤して、このレシピに
たどり着きましたo(*^▽^*)o
カントリーマームそっくりとはいかないんだけどね・・・
お腹にはかなりきます(o´艸`)ルンタッター♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子が欲しくて(⌒ε⌒3) 何度も何度も作って、やっとあたし好みのやわらかさのクッキーができました♥ サクサクも好きだけど、カントリーマームみたいなやわらかいのも好き(*♥д♥*) いくらヘルシーでも、食べ過ぎてたら意味ないな(´~`;) でも、もうちょっとお腹にどっしりきて欲しいの・・・アイデアがあったら教えてくださ~い(。→o←。)
作り方
- 1
生のおからをレンジ(うちは600W)で6~7分。
お豆腐屋さんによって水分量が違うのでパラパラになるまで加熱して☆ - 2
材料を全部じゃんじゃんボウルに入れちゃって混ぜ混ぜ♪
牛乳でやわらかさを調節します。
ビニールに入れて混ぜてもOK☆洗い物が少なくて済みますね(๑→‿ฺ←๑) - 3
こんな感じになります
(✿^-^✿) - 4
手のひらでまーるくして、ちょっとつぶしてクッキングペーパーを敷いた鉄板に並べる。
- 5
180℃のオーブンで20~25分焼く♪
- 6
写真はケーキシロップにココナッツ入りとチョコチップ入り♥
ケーキシロップには牛乳大2、チョコチップの方は、牛乳大4~5くらい入れました(^▽^)
手でコロコロ形が作れる程度の硬さがいいみたいです(o´艸`)ルンタッター♪
コツ・ポイント
お豆腐屋さんによって、全然水分量が違うので、レンジの加熱時間を調節しないとです。でも、水分があってもソフトになるだけで、それはそれで美味しいです♪(* ̄ー ̄)v
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