納豆研究室
ほぼ毎日食べる納豆。
何を混ぜたらおいしいだろう？
このレシピの生い立ち
納豆にいろいろ混ぜて試したことがあるので、覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
＋塩昆布＋塩昆布のうまみが納豆に合う。この食べ方が最近好き。＋大根おろしもさっぱり。
写真は塩昆布＆大根おろし。 -
- 2
＋マヨネーズ＋
うちはあんまり…。
マヨの味が勝ってしまう気が。
納豆くささが消えて、マイルドになるので、納豆苦手な人におすすめ。 - 3
＋ごま油＋塩＋
ＴＶで言ってたのでやってみた。
確かにおいしいけど、すぐ飽きた。
納豆っぽくなく中華っぽい味になる。 - 4
＋塩＋胡椒＋
塩コショウが負ける。胡椒多目だといけるかも。 - 5
＋めかぶ（もずく）酢＋
うちは普通においしいと思うけど、旦那はあんまり…みたい。
酢の味が強すぎる？ - 6
＋山いも＋
ねばねば同士はやっぱり合う。
食べやすくなっていい。
海苔や卵、なめこ、おくらを入れても。 - 7
＋カレー粉＋塩＋カレーが負ける。失敗。子供向け？
-
- 8
＋明太子＋
悪くはないけど、物足りない。
揚げるなりすればおいしいかも？ - 9
＋トマト＋さっぱりしていて意外といける。アボガドやしそが合いそう。
-
- 10
＋クリームチーズ＋
だけだとちょっとまろやかでコクがでる。
納豆にやや負ける。
柚子胡椒を入れたらおいしかった。 -
- 11
＋イタリアン納豆＋
（トマト＆クリームチーズ＆しそ＆柚子胡椒）
意外な組み合わせだけど、意外とイケる？ -
- 12
＋中華？納豆＋（ちりめんじゃこ＆ごま＆塩＆ごま油）３の応用編？これはおいしい。うちは好きな味。
-
コツ・ポイント
普通の納豆に飽きたらどうぞ。
つくれぽ
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