＜下準備＞
＊薄力粉はふるっておく。
＊卵、バターは室温に戻しておく。

バターをクリーム状になるまで練り混ぜる。

②に砂糖を２～３回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜたら卵黄を加えよく混ぜる。

薄力粉を２回に分けて加え、さっくりと切るように混ぜる。
まとまったらラップをして冷蔵庫で２０分休ませる。

オーブンを１８０度に予熱。
生地を伸ばし好きな型で抜く☆
オーブンで１５分。