かぼちゃは水で濡らしてラップに包み、電子レンジでホクホクになるまで加熱します。
たまねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。

かぼちゃをマッシュし、牛乳とマヨネーズを加えます。

１のたまねぎの水気をよく切り、２に加え混ぜ、最後に塩・こしょうであじを整えて出来上がりです。