さつまいもを皮をむいて、１ｃｍ角位に切る。あくを抜くために、しばらく水につけておく。
この間に、カニかまを１ｃｍくらいに切ってほぐす。ブロッコリーを小さめに切って洗う。

さつまいもを耐熱容器に入れて、電子レンジでチンする。
この間に、ボールにマヨネーズとヨーグルトを入れて、混ぜ合わせる。

切ったカニかまとブロッコリーを耐熱容器に入れて、電子レンジでチンする。
２のさつまいもが温かいうちに、適度につぶす。完全にでも、荒くでもお好みで。

２のマヨネーズソースのボールに、３のつぶしたさつまいもを入れてあえる。マヨネーズとヨーグルトが足りなければ、ここで加える。

さらに、あら熱の取れた３のカニかまとブロッコリーをボールに入れて、ざっくりあえる。
ざっくりなのは、ブロッコリーがつぶれたり、バラバラにならないためです。

塩、こしょうで味を整えたら、出来上がり♪