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☆ヘルシーパンプキンサラダ☆
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☆ヘルシーパンプキンサラダ☆-レシピのメイン写真

☆ヘルシーパンプキンサラダ☆

くぅちゃん2006
くぅちゃん2006 @cook_40032648

1皿ペロリと食べられる大好きなかぼちゃサラダ♪
マヨネーズの量を控えめにしてヨーグルトを入れることで、さっぱりヘルシーに仕上げました!
このレシピの生い立ち
うちのダンナさんはマヨネーズ大好き。でもカロリー気になるし、私にはマヨネーズのこってり味はちょっときつい…。というわけで、さっぱりヘルシーにしちゃいました~。ダンナさんにも好評です♪

1皿ペロリと食べられる大好きなかぼちゃサラダ♪
マヨネーズの量を控えめにしてヨーグルトを入れることで、さっぱりヘルシーに仕上げました!
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☆ヘルシーパンプキンサラダ☆

くぅちゃん2006
くぅちゃん2006 @cook_40032648

1皿ペロリと食べられる大好きなかぼちゃサラダ♪
マヨネーズの量を控えめにしてヨーグルトを入れることで、さっぱりヘルシーに仕上げました!
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うちのダンナさんはマヨネーズ大好き。でもカロリー気になるし、私にはマヨネーズのこってり味はちょっときつい…。というわけで、さっぱりヘルシーにしちゃいました~。ダンナさんにも好評です♪

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マヨネーズの量を控えめにしてヨーグルトを入れることで、さっぱりヘルシーに仕上げました!
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材料

2~3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • たまご 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★マヨネーズ 大匙1
  • ★酢 大匙1
  • ★ヨーグルト 大匙3
  • ★塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    堅ゆで卵を作る。茹で上がったら粗くきざむ。玉ねぎをスライスし水にさらす。

  2. 2

    かぼちゃの皮を所々剥いて、一口大の大きさに切る。レンジでチンしてやわらかくしたら、熱いうちにつぶす。

  3. 3

    かぼちゃ・ゆで卵・玉ねぎをボールに入れ、★を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やしてできあがり!

  4. 4

  5. 5

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

かぼちゃはやわらかくしすぎない、つぶしすぎないこと!
かぼちゃの種類によっては、水っぽいものもあるのでヨーグルト・お酢は加減してくださいね。

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くぅちゃん2006
くぅちゃん2006 @cook_40032648
2009/02/28 08:45に公開
5歳の女の子のママです!レシピのポイントは簡単に作れておいしいもの♪  さあ今日も一日笑顔で過ごそう!
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 卵 ヨーグルト 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17491041
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