ポン酢で簡単 鶏南蛮

ポメッチ
ポメッチ @cook_40033894

面倒なつけダレもポン酢+砂糖で簡単アットいう間
このレシピの生い立ち
ポン酢大好きで 色々アレンジしてます

食欲のないとき 酸っぱ甘いこの 南蛮漬けは食欲をそそりますよ~

ポン酢で簡単 鶏南蛮

面倒なつけダレもポン酢+砂糖で簡単アットいう間
このレシピの生い立ち
ポン酢大好きで 色々アレンジしてます

食欲のないとき 酸っぱ甘いこの 南蛮漬けは食欲をそそりますよ~

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンジン 中1/2個
  4. 片栗粉 適当
  5. ☆ポン酢 100cc
  6. ☆砂糖 お好みで
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    材料を切る
    ニンジンー千切り
    玉ねぎースライス

  2. 2

    パットの中に
    ☆のポン酢を入れ、好みの甘さになるまで砂糖を入れる。
    (これで漬けダレの完成)

    付けダレの中に玉ねぎとニンジンを入れる

  3. 3

    鶏肉を1口大に切って片栗をまぶす

    鶏肉を揚げたらすぐに2の中に入れ漬け込む

  4. 4

    満遍なく漬け込む。

    1時間以上漬けた方が タレがしみ込んで おいしいですよ

コツ・ポイント

3で揚げた鶏肉はすぐに漬けダレに漬け込んでください
冷めると 味がしみ込みにくくなります

翌日も美味しくいただけますよ~

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ポメッチ
ポメッチ @cook_40033894
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既成概念にとらわれない柔軟な発想で日々精進中(^-^)   両親の影響で 料理好きになりましたうどん打ち経験は6年. 粉には こだわりが有り〼
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