牛肉を適度な大きさに切り、フライパンで炒める。

肉の色が変わったらたまねぎ（薄切りにスライス）を入れて少ししんなりするまで炒める。

砂糖大さじ１を入れて少し水分がでるまで炒め、その後しょうゆ大さじ１を入れて絡める程度に炒めて出来上がり。
お好きなかけうどんにかけて下さい。