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ゴリ男特製★サラサラあっさりタルタル
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ゴリ男特製★サラサラあっさりタルタル-レシピのメイン写真

ゴリ男特製★サラサラあっさりタルタル

Fire-King
Fire-King @cook_40034145

うちのダンナ【ゴリ男】の作るタルタルソース。
メタボ気味だってタルタルソースで食いたい!
牛乳で割るのでアッサリ、サラサラのタルタルです。
フライやチキン南蛮、ドレッシングやタレとして使えます。
本気ダイエッターはご遠慮下さい!
このレシピの生い立ち
実家のレシピです。

うちのダンナ【ゴリ男】の作るタルタルソース。
メタボ気味だってタルタルソースで食いたい!
牛乳で割るのでアッサリ、サラサラのタルタルです。
フライやチキン南蛮、ドレッシングやタレとして使えます。
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ゴリ男特製★サラサラあっさりタルタル

Fire-King
Fire-King @cook_40034145

うちのダンナ【ゴリ男】の作るタルタルソース。
メタボ気味だってタルタルソースで食いたい!
牛乳で割るのでアッサリ、サラサラのタルタルです。
フライやチキン南蛮、ドレッシングやタレとして使えます。
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メタボ気味だってタルタルソースで食いたい!
牛乳で割るのでアッサリ、サラサラのタルタルです。
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材料

  • パセリ(みじん切り) 1本分(大さじ2位)
  • ゆで卵(みじん切り) 1個分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • スイートピクルス(みじん切り) 大さじ2(1本)
  • (※なければらっきょ) 大さじ2(3~4個)
  • 牛乳 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パセリ、ゆで卵、ピクルスをみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎもみじん切りにして水にさらす。キッチンペーパーに包み水分を搾る。

  3. 3

    残りの調味料と①を混ぜ合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

細かくみじん切りにすると美味しいです。
フードプロセッサーでも大丈夫です。

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Fire-King
Fire-King @cook_40034145
2007/03/18 13:41に公開
アメリカFire-Kingのお皿をコレクションしています!モットーは簡単料理!クックパッドの一番の楽しみは、つくれぽで目からウロコの新たな発見をすること。2匹のヒマラヤン(猫)とポメラニアン(犬)と相方と同居中!
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ピクルス らっきょう 牛乳 玉ねぎ

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