ちくわ巻揚げシュウマイ
ピンクのたまご @cook_40033428
市販のシュウマイに一工夫♪ ちくわをくるっと巻いて揚げると、ボリュームもごちそう感もＵＰ！！食感もおもしろいんです。
このレシピの生い立ち
お弁当用にいつもストックしているシュウマイに、ボリューム＆ちそう感をプラスしたくて考えました。
ちくわ巻揚げシュウマイ
市販のシュウマイに一工夫♪ ちくわをくるっと巻いて揚げると、ボリュームもごちそう感もＵＰ！！食感もおもしろいんです。
このレシピの生い立ち
お弁当用にいつもストックしているシュウマイに、ボリューム＆ちそう感をプラスしたくて考えました。
作り方
- 1
ちくわは縦半分に切る。
ちくわの溝にシュウマイを置き、ぐるっと巻いて楊枝でとめる。 - 2
深めのフライパンに揚げ油を１ｃｍほど入れ、1を揚げ焼きにする。
フライパンを傾けて、両面を返しながら揚げて。
- 3
こんがりキツネ色に揚がったら、よく油をきって出来上がり。
- 4
お弁当のおかずにもピッタリです。
-
- 5
ボリューム感もあって、食べごたえもバッチリです。
-
コツ・ポイント
高級なシュウマイはこのレシピに向きません・・・（笑）
1パック100円ほどのお買い得な、小ぶりなものを使ってください。
ちくわを巻くとき長さに余裕はないので、はずれないようにきっちりとめてくださいね。
冷凍のシュウマイを使う時は、解凍してから作ってください。
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