おかかジャガ

Name: おかかジャガ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ３個（４００～４５０ｇ）; ヤマキ かつおぶし マイルド ５ｇ; バター 大さじ２; しょうゆ 大さじ２; みりん 大さじ２

ゆっくっく @cook_40037625

おかかを使って簡単なおつまみを・・・と思って作りました♪おかず・・・あともう１品、という時にも簡単で良いと思います(^^)
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに、、、と思って作りました。たっぷりのおかかをかけたら、ソースにうまく絡むだろうなあ、と思いました。

おかかジャガ

ゆっくっく @cook_40037625

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

じゃがいも３個（４００～４５０ｇ）
ヤマキ　かつおぶし　マイルド５ｇ
バター大さじ２
しょうゆ大さじ２
みりん大さじ２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて、８等分くらいにし、ラップでしっかりくるんで、レンジ（６００ｗ）で約７分加熱します。
2

フライパンを温め、バター、しょうゆ、みりんを入れ、じゃがいもを入れ、炒めます。
3

汁気がなくなってきたら、かつおぶしを和えて、完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは、しっかりとラップにくるんでレンジで温めると、しっとりほっくり美味しくなります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆっくっく @cook_40037625

2008/02/25 01:22に公開

ゆっくっくです。調理師免許を持っています。子供が小学1年と、今お腹にもう1人います。1人め産休中にクックパッドを始めて、仕事復帰してからは家でPCを見る時間がなく、すっかり離れていましたがまた復帰しました。気づけばガラケーからスマホに変わり、どこからでもスマホから簡単に書き込めるようになっていて驚いてます(笑)つくれぽ下さっていた皆様、遅くなり大変申し訳ございません。嬉しかったです＼(^o^)／

似たレシピ

その他のレシピ