りんごと赤ワインで大人のタルト♪
さとみわ @miwa_k
残ってしまった赤ワインが美味しい大人のタルトに大変身♪
しかもと～っても簡単★ FPで作るタルト生地に赤ワインとりんごをそのまま入れるだけ！出来上がるとジャムみたいになってますよ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
残ってしまった赤ワインを使いたかったので、タルトにしました。
りんごを加えて甘さをプラスし、りんごジャムのような感じにしようと思って。
りんごと赤ワインで大人のタルト♪
残ってしまった赤ワインが美味しい大人のタルトに大変身♪
しかもと～っても簡単★ FPで作るタルト生地に赤ワインとりんごをそのまま入れるだけ！出来上がるとジャムみたいになってますよ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
残ってしまった赤ワインを使いたかったので、タルトにしました。
りんごを加えて甘さをプラスし、りんごジャムのような感じにしようと思って。
作り方
- 1
★タルト生地作り★
ＦＰに粉類と塩を入れ少し回し、バターを入れてそぼろ状になるまで回す。
次にあわせたＡを加えひとかたまりになるよう回す。 -
- 2
ラップに包んで１時間休ませた後、台に取り出し生地を２つに折っては伸ばすを４回繰り返す。
めん棒で伸ばしてタルト型に敷き、フォークで全体に穴をあけて冷蔵庫で３０分以上休ませる。 -
- 3
２の型に★を茶漉しなどで振るいながら入れます。
-
- 4
りんごはいちょう切りにして※と合わせておきます。
オーブンは２３０度に予熱しておきます。 - 5
３に赤ワインを入れ、※をレモン汁ごと入れ、上からちぎったバターをのせます。
グラニュー糖を振り入れたら２３０度のオーブンで１５分、２００度に下げて２０～３０分焼きます。 -
- 6
中身がクリーム状になっていればOKです♪
-
コツ・ポイント
とくにありません。
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