ホットケーキミックスを使用したバナナとココナッツの風味いっぱいのしっとりケーキです。あっという間に出来て、超簡単です！
このレシピの生い立ち
熟れたバナナがあると必ずと言って良い程、バナナケーキにしてます。
いつもは薄力粉とベイキングパウダーをふるって作っていますが、もっと手軽に作れるようにホットケーキミックス仕様にアレンジしました。材料の配合も覚えやすくなって一石二鳥♪今回は更に大好きなココナッツも加えました。