キャベツはざく切りにして塩もみ＆３分レンジでチンする。
大根は千切りに。
かにかまは軽くほぐす

１と、黒豆をあわせてボールに入れて、様子を見ながらサラダをおいしく食べるお酢　まろやかトマト酢であえる。