すぐ出来ちゃう！ほうれん草＆ツナの和え物
ﾄﾞｷﾝちゃん @cook_40036450
子供から高齢者の先輩方までパクパク食べれますよ。本当、ほうれん草とツナって合性がいいですよね。
このレシピの生い立ち
主人の実家でお婆ちゃんがほうれん草等作っていますが、実家に行った時にたくさん頂いてくるので、どう料理しようか考えていた時、主人に「ツナと合えて欲しい」と言われました。主人の実家では小さい頃から作っていたとの事。簡単で時間もかからず、おまけにた～っくさんのほうれん草が食べれて、貧血持ちの私にも“もってこいのおかず”でした。私と主人の２人暮らしですが、１束なんてあっという間に食べちゃいます♪
アプリでひらく作り方
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鍋の水に火をかけます。ほうれん草は水で洗います。ツナは手で油を絞ります。
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- 2
沸騰したお湯に塩を入れます。
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- 3
ほうれん草を茎のほうから入れ、20秒位茹でます。（※お好みの硬さに）
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- 4
すぐ冷水に浸します。
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- 5
きっちり絞ったら、3ｃｍ程の長さに切ります。
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- 6
油きりしたツナと合えます。あとは器にのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
ほうれん草は、茹で過ぎない方がいいですね。
ツナには塩分があるので、醤油はお好みで。
気になるカロリーですが・・・
ほうれん草100ｇあたり80ｋｃａｌです。1束は250～300ｇなので大体220ｋｃａｌです。ツナは１缶80ｇ140ｋｃａｌのライトツナを使用しました。油きりをしたので、１人あたりのｋｃａｌ数はそんなに高くないと思います。
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