超手抜き♪うちの「おむ」ライス

我が家ではオムライスと言えばいつもコレ。お店で初めてオムライスを食べた時「ご飯が違う!!」と吃驚したのもいい思い出。お子様向けの超手抜きな母の味です。今でも普通のオムライスより、これが大好き!
このレシピの生い立ち
我が家のオムライスの「オム」はおむすび山の「おむ」。
そんなの聞いたこと無い!と言う声が多かったので(笑)
ええ?と思った方こそ作ってみて欲しい。
甘さとしょっぱさの絶妙なバランスがお子様にもウケるかと。
小さくして、お弁当にも良いかもしれません^^
最も、うちの母はお弁当箱にこのままのサイズをぎゅうぎゅうに詰めてましたけど(それでも喜ぶ私達姉妹(笑))
超手抜き♪うちの「おむ」ライス
我が家ではオムライスと言えばいつもコレ。お店で初めてオムライスを食べた時「ご飯が違う!!」と吃驚したのもいい思い出。お子様向けの超手抜きな母の味です。今でも普通のオムライスより、これが大好き!
このレシピの生い立ち
我が家のオムライスの「オム」はおむすび山の「おむ」。
そんなの聞いたこと無い!と言う声が多かったので(笑)
ええ?と思った方こそ作ってみて欲しい。
甘さとしょっぱさの絶妙なバランスがお子様にもウケるかと。
小さくして、お弁当にも良いかもしれません^^
最も、うちの母はお弁当箱にこのままのサイズをぎゅうぎゅうに詰めてましたけど(それでも喜ぶ私達姉妹(笑))
作り方
- 1
ご飯におむすび山を混ぜておきます。 (ご飯は温かい方がベター。冷ご飯だと混ぜにくいので、軽くレンジで温めると混ぜやすいです)
- 2
卵に砂糖、塩、だしの素を入れて、溶きます(結構しっかりと)
フライパンに卵を入れて焼きます(焦げやすいので注意!!) 半熟状態にはせず、しっかり火を通してください。 - 3
しっかり火が通ったら、火を止め、1のおむすび山入りご飯を卵の上に置き、包みます。
- 4
お皿に乗せて、そのまま、何もかけずに召し上がれ☆
コツ・ポイント
卵をとにかく甘めにする事です。その所為でかなり焦げやすいので、火加減に注意してくださいね。焦げてもそれはそれで美味しいんですけど・・見た目がね(笑)
あ、勿論、おむすび山は、おむすび山でなくても良いです。
とにかく鮭わかめご飯であればなんでも(笑)
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