竹輪とワケギの酢味噌和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

貝類で作る酢味噌和えを竹輪で和えてみました。西京味噌で簡単☆美味しい酢味噌和えです♪
このレシピの生い立ち
貝類がなかったので、竹輪で作ってみました（*＾-＾*）

竹輪とワケギの酢味噌和え

アレレママ's cooksnap of when they made 竹輪とワケギの酢味噌和え.
B子chan's cooksnap of when they made 竹輪とワケギの酢味噌和え.
ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made 竹輪とワケギの酢味噌和え.
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貝類で作る酢味噌和えを竹輪で和えてみました。西京味噌で簡単☆美味しい酢味噌和えです♪
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貝類がなかったので、竹輪で作ってみました（*＾-＾*）

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材料

３人分
  1. 竹輪 １本
  2. ワケギ １束
  3. ●西京味噌 大さじ２
  4. ●酢 大さじ１
  5. ●砂糖 小さじ１
  6. ●みりん 小さじ1/2
  7. ●練りがらし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    竹輪は縦に半分に切り、それを斜めに切ります。
    ワケギはさっと茹でて２～３cm長さに切ります。

  2. 2

    ●を合わせて、１と和えたら完成です。

  3. 3

コツ・ポイント

ワケギは水気を絞るとき、中身がグニュッとでてこないように気をつけてくださいね。
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