竹輪とワケギの酢味噌和え

Name: 竹輪とワケギの酢味噌和え
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹輪 １本; ワケギ １束; ●西京味噌 大さじ２; ●酢 大さじ１; ●砂糖 小さじ１; ●みりん 小さじ1/2; ●練りがらし 小さじ1/2

さとみわ @miwa_k

貝類で作る酢味噌和えを竹輪で和えてみました。西京味噌で簡単☆美味しい酢味噌和えです♪
このレシピの生い立ち
貝類がなかったので、竹輪で作ってみました（*＾-＾*）

竹輪とワケギの酢味噌和え

さとみわ @miwa_k

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材料

３人分

竹輪１本
ワケギ１束
●西京味噌大さじ２
●酢大さじ１
●砂糖小さじ１
●みりん小さじ1/2
●練りがらし小さじ1/2

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作り方

1

竹輪は縦に半分に切り、それを斜めに切ります。
ワケギはさっと茹でて２～３cm長さに切ります。
2

●を合わせて、１と和えたら完成です。
3

コツ・ポイント

ワケギは水気を絞るとき、中身がグニュッとでてこないように気をつけてくださいね。

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さとみわ @miwa_k

2007/03/21 12:45に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

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