☰長なすで、ねぎとベーコンの巻き揚げ☰

Name: ☰長なすで、ねぎとベーコンの巻き揚げ☰
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長なす 1本; ベーコン 4枚; ねぎ（白い部分） 35㎝位

yukaナッツ @cook_40025487

"長なすくんがんばって!!”今回は長なすが主役です。ねぎとベーコンを巻いて串でさして油で揚げました。大根おろしとショウガのすりおろしを添えて・・・。
このレシピの生い立ち
長なすの長さを生かして・・・。

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yukaナッツ @cook_40025487

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材料

2人分

長なす 1本
ベーコン 4枚
ねぎ（白い部分）　 35㎝位

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作り方

1
長なすを薄く8枚にスライスします。
2
こんな感じ～♪
3

ベーコンは1/2の長さに切って8枚にする。ねぎはベーコンの幅にあわせて8個切る。なす→ベーコン→ねぎの順において巻き、串でさす。
4
油で揚げれば完成です。大根おろとしょうがのすりおろしを添えて・・・。

コツ・ポイント

ナスは8枚にスライスすれば薄くなるはずですが、あんまり分厚いと巻くときにやぶれてしまいます。
串を刺すときは危ないので気をつけて下さいね☆

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つくれぽ

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yukaナッツ @cook_40025487

2007/03/25 00:19に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

このレシピのキーワード

なすねぎベーコン

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