モテる！おひたし

BECCI
BECCI @cook_40033649

さっぱりお口直しにも^^
このレシピの生い立ち
“素朴でなんだか懐かしい味”を探していたらコレでした☆

モテる！おひたし

あしゅぽよ's cooksnap of when they made モテる！おひたし.
えーまたん's cooksnap of when they made モテる！おひたし.
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2わ(150g)
  2. 塩 小さじ1
  3. ★出し汁 カップ1
  4. ★しょうゆ(あれば薄口) 大さじ1と1/2
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. 削り節(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切って洗い、4～5cmの長さに切る。

  2. 2

    鍋に水カップ5を沸かし、塩を加え、ほうれん草を茎、葉の順の入れて再び煮立ってから30秒ゆでる。

  3. 3

    ほうれん草を水にとって冷まし、水気をギュっと絞る。

  4. 4

    ★を合わせたボウルにほうれん草をほぐしながら入れ、味をなじませる。器に汁ごと盛り、好みで削り節を乗せたら完成！

コツ・ポイント

器に盛る時、ほうれん草を高く盛ると見栄えが更に良くなりますよ☆
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こんにちは、BECCIこと河辺千恵子です。いつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます。とても楽しみに拝見させて頂いております。大変申し訳ありませんが、現在お返事が出来ない為、皆様のコメントのみ掲載させて頂いております。今後ともよろしくお願い致します。instagram @chieko_0224
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