基本はバナナケーキと一緒です。 レシピID:17434865

下準備：ココア・薄力粉・BPを合わせてふるっておきます。
オーブンは170度にあたためます。
くるみはてきとうな大きさに手でくだきます。

常温に戻した卵を泡だて器で一生懸命泡立てます。砂糖を２．３回に分けて加え白くもったりするまで泡立てます。
ここが、フワフワケーキにするポイントです。

バナナをフォークなどで潰し生クリームを加えピューレにしたものとサラダ油を加えます。ここまでは泡だて器で！

混ざったら、ふるっておいた粉を２・３回に分けて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。

粉類が８・９割まざったところでくるみをまぜます。

オーブンシートを敷いた型に流し込み、空気を抜いたら、170度で４５～５０分焼きます。
ふわふわケーキのできあがりです！