めんつゆで簡単に！豚とじ丼

めんつゆで簡単に！豚とじ丼

いつでもおかん @cook_40033990

体調不良のときの手抜き丼・・・旦那よ、子ども達よ、ごめんなさい（笑）
このレシピの生い立ち
実家の弟が作っていたのを簡単にアレンジ。彼はだしからつくってました。

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材料

4人分

豚肉 100グラム
たまねぎ 1個
ヤマキのめんつゆ規定の水で希釈して300ｃｃ
卵 2個
てんかすひとつかみ
海苔お好みで

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作り方

1

たまねぎは半分にしてスライス。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2

たまねぎと希釈しためんつゆを入れ火にかける。
3

沸騰したら豚肉を投入。たまねぎが柔らかくなるまで煮る。
4

たまねぎが柔らかくなったらてんかすを投入して溶き卵でとじる。ご飯の上にかけ海苔を散らしてできあがり♪

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎないこと、かしら。

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