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もちもち☆じゃがいもチヂミ
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もちもち☆じゃがいもチヂミ-レシピのメイン写真

もちもち☆じゃがいもチヂミ

mitumitukan
mitumitukan @cook_40033739

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 小麦粉 200g
  • 卵 2個
  • 春菊 1/4束
  • にら 1/2束
  • 桜海老 約15g
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 小さじ1弱
  • 水 280cc
  • [たれ]醤油 大さじ4
  • [たれ]みりん 大さじ2
  • [たれ]ごま油 大さじ1
  • [たれ]砂糖 小さじ1
  • [たれ]ごま 大さじ1
  • [たれ]酢 大さじ2
  • [たれ]すりおろしにんにく 1片ぶん
  • [たれ]七味唐辛子 小さじ1
  • [たれ]塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、すりおろす。
    野菜を2cmの長さに切る。

  2. 2

    たれの材料を混ぜる。

  3. 3

    1に水と生地の材料を混ぜる。

  4. 4

    フライパンかホットプレートに油を引き、強火で両面を焼く。

  5. 5

    適当な大きさに切り、2で作ったたれを添える。

コツ・ポイント

生地の材料は、いろいろ試してみると面白いです。

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mitumitukan
mitumitukan @cook_40033739
2008/02/25 17:50に公開
料理始めたての初心者が、一人暮らしをしながら手抜き料理しまくってます。笑おいしい料理をつくれる日をめざして!
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 春菊 じゃがいも サクラエビ 卵 ゴマ 小麦粉

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