長いものすし酢味噌和え
きやまん @cook_40022533
長いものサラダ風。
すし酢にお味噌を混ぜるだけの簡単一品。
このレシピの生い立ち
チョッと一品が欲しい時に簡単に出来るので
今回はすし酢を使ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮をむき短冊に切りすし酢大さじ１をまぶす。
- 2
冷凍サラダ海老と冷凍枝豆は酒大さじ１をまぶして蒸し煮にする
- 3
白味噌に柚子、残りのすし酢大さじ１を混ぜて柚子味噌を作る。
- 4
長いも、海老、枝豆を混ぜ合わせ上から柚子味噌をかけ、残りの柚子を散らす。
コツ・ポイント
短冊に切った長いもにすぐすし酢をまぶすとあくが出ない。
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