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かき揚げ餃子/ジャン風味
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かき揚げ餃子/ジャン風味-レシピのメイン写真

かき揚げ餃子/ジャン風味

おねえさん
おねえさん @cook_40019245

餃子の皮で包んだ、かき揚げの中身の味付けにジャンをつかいました。
このレシピの生い立ち
イカのどの部分もはねやすいので、工夫してみました。

餃子の皮で包んだ、かき揚げの中身の味付けにジャンをつかいました。
このレシピの生い立ち
イカのどの部分もはねやすいので、工夫してみました。

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かき揚げ餃子/ジャン風味

おねえさん
おねえさん @cook_40019245

餃子の皮で包んだ、かき揚げの中身の味付けにジャンをつかいました。
このレシピの生い立ち
イカのどの部分もはねやすいので、工夫してみました。

餃子の皮で包んだ、かき揚げの中身の味付けにジャンをつかいました。
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イカのどの部分もはねやすいので、工夫してみました。

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材料

2人分
  • ゲソ 小さめ2匹分
  • タマネギ 1/4
  • モランボン焼き肉のたれジャン 好きなだけ
  • 餃子の皮 今回は10枚
  • 片栗粉 少量
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作り方

  1. 1

    ゲソとタマネギは粗みじん切りにして、モランボン焼き肉のたれに漬けておく。(20分くらい)

  2. 2

    1の水気を軽くとり、カタクリコを少量入れ、餃子の皮で包む。

  3. 3

    2をサラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

かき揚げにすると、はねるので、餃子の皮に包み、あげてみました。

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おねえさん
おねえさん @cook_40019245
2008/02/25 07:12に公開
シーズー犬ラム(2002/10/30生)16歳はお星様になってしまったけれど2015年6月30日生まれの3代目ラムとめぐりあい、寂しい心を癒やしてもらっています。お料理、屋上ガーデニング・・・とゆったりとした気持ちで、日々、過ごしています。
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このレシピのキーワード

餃子 かきあげ 片栗粉 げそ 玉ねぎ

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