キャロ☆ツナサラダ♪
くみちょん @cook_40033883
生の人参って、とっても甘いんですよ^^
簡単に出来て美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
人参にはβ-カロテンが豊富で油と合わせて調理すると吸収率がアップするそうです。
お家にある買いおき野菜で簡単に出来て、味が付いているのでお弁当にもOKな彩りきれいなサラダを考えました。
キャロ☆ツナサラダ♪
生の人参って、とっても甘いんですよ^^
簡単に出来て美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
人参にはβ-カロテンが豊富で油と合わせて調理すると吸収率がアップするそうです。
お家にある買いおき野菜で簡単に出来て、味が付いているのでお弁当にもOKな彩りきれいなサラダを考えました。
作り方
- 1
人参は皮をむぎ５～６㎝の長さの千切りにし、ボウルに入れて塩小さじ１を振って混ぜ、しばらく置いて水気が出たら、手でギュッと絞ります。
- 2
ツナは汁ごとボウルに入れ荒くほぐし、人参と混ぜ合わせます。
- 3
★の調味料を混ぜ合わせ、②に回しかけて和えて味をなじませ、器に盛ってパセリを振ります。
コツ・ポイント
特にないです(^^)
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