作り方
- 1
耐熱ボウルに小麦粉、コーンスターチ、砂糖をいれて牛乳を大さじ１位ずつ入れてその都度混ぜる（ｺｺがポイント!!)
- 2
①が液状になってきたら残りの牛乳を一気に入れる
- 3
溶いた卵黄を少しずつ②に入れてよく混ぜる→レンジで７分温める。
その際途中止めてよくかき混ぜる！ - 4
熱いうちにバターとバニラエッセンスをいれて混ぜて完成♪。＋
冷めるとちょっとだけ固くなるかな？
コツ・ポイント
レンジでﾁﾝするとき、よく（veryでゎなくoftenの方です！）混ぜることと、牛乳をいれるとき最初は少しずつ混ぜることくらいかな（＾＾☆）
裏ごしするとさらになめらかになります。
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