しめじとねぎのオイスターソース炒め

しめじとねぎのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

しめじとねぎのオイスターソース炒め

Haerbin @cook_40033705

もう1品のお助けおかずシリーズです☆

テフロン加工の鍋を使えば、ノンオイルでさらにヘルシーに！
このレシピの生い立ち
ねぎとしめじが冷蔵庫にあったので(^^;

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ねぎとしめじが冷蔵庫にあったので(^^;

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しめじとねぎのオイスターソース炒め

Haerbin @cook_40033705

もう1品のお助けおかずシリーズです☆

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ねぎとしめじが冷蔵庫にあったので(^^;

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材料

2人分

しめじ 1株
長ねぎ 2本
オイスターソース大さじ1～2
塩コショウ適量

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作り方

1

しめじは石づきを取り、ばらして水洗いしてざるにあけて水を切る。
ねぎは洗って大きめの輪切りにする。
2

鍋にしめじを入れて中火にかけ、軽く混ぜながら炒める。しんなりしてきたら、ねぎも加えて更に炒める。
※テフロン加工の鍋ではない場合は、油を敷くのをお忘れなく！！
3

ねぎもしんなりしたら、オイスターソースを回し入れて全体に混ぜ、最後に塩コショウで味を調えて出来上がり☆

コツ・ポイント

★野菜の水はできるだけ切ってください。火にかけると、それでもたくさん水が出ます。
★ヘルシーに仕上げるために、テフロン加工の鍋を使うのが断然オススメです！

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Haerbin @cook_40033705

2008/02/27 02:36に公開

こんにちは♪Haerbinです。ハルＢＩンではなく、ハルＰＩンです。どうぞ宜しくお願い致します(^^)ハワイ料理のレシピ集ではありません。ゴメンナサイ(^^;ヘルシー＆低カロリー、安くて簡単！をモットーにしています♪

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このレシピのキーワード

炒めものシメジ長ネギ

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