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紫芋のスイートポテト♪
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紫芋のスイートポテト♪-レシピのメイン写真

紫芋のスイートポテト♪

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

田舎から紫芋が届いたので作ってみました。すごい色だけど、ホクホクでおいしいです。
このレシピの生い立ち
以前安納芋のスイートポテトを作ったのでそれを見て作りました。

田舎から紫芋が届いたので作ってみました。すごい色だけど、ホクホクでおいしいです。
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以前安納芋のスイートポテトを作ったのでそれを見て作りました。

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紫芋のスイートポテト♪

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

田舎から紫芋が届いたので作ってみました。すごい色だけど、ホクホクでおいしいです。
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以前安納芋のスイートポテトを作ったのでそれを見て作りました。

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以前安納芋のスイートポテトを作ったのでそれを見て作りました。

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材料

15個
  • 紫芋 3本ぐらい
  • 黄身 2個
  • バター 30ｇ
  • 砂糖 30～40ｇ
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    紫芋を洗って茹でるか、蒸す。（30分ぐらい）

  2. 2

    皮をむいてつぶす。砂糖・バター・黄身１個を混ぜる。

  3. 3

    アルミカップに適量のせ黄身をぬり、ゴマをふる。 200度のオーブンで 12～15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

写真の台紙は牛乳パックを切ってアルミホイルでおおったものです。

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ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832
2008/02/22 00:08に公開
早い・うまい・安いにこだわって？料理を作ってます！
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このレシピのキーワード

スイートポテト バター いも 卵黄

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