きくらげは　洗いぬるま湯にもどしておき　春雨も沸騰した湯に２分入れよく洗いもどしておきます。

鶏団子を作ります。
とりひき肉に○の調味料を入れて　粘り気が出るまで捏ねます。

鍋に水を沸かします。そして２の鶏団子を食べやすい大きさに丸め　鍋に入れます。

鶏肉の色が変わったら（あくが出てきたらとっておきます）

白菜の芯→葉→春雨→きくらげ　を入れて３分間煮込み出来上がり＾＾