ごちそうスープ

ひなねママ
ひなねママ @cook_40028005

ゴマ&味噌入れの鶏団子がスープに合う^^
本格的なお味♪
このレシピの生い立ち
キューピー3分クッキング中華スープの素を使ってレシピを考えました♪作ってみたら 本格スープでレストランの味になりました。

ごちそうスープ

ゴマ&味噌入れの鶏団子がスープに合う^^
本格的なお味♪
このレシピの生い立ち
キューピー3分クッキング中華スープの素を使ってレシピを考えました♪作ってみたら 本格スープでレストランの味になりました。

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材料

たっぷり2人分
  1. キューピー3分クッキング 中華スープの素 一袋
  2. とりひき肉 100グラム
  3. ゴマ 大匙1.5
  4. ○酒 大匙1
  5. ○味噌 小匙1/2
  6. ○塩 小匙1/2弱
  7. おから 20グラム
  8. 白菜 小3枚
  9. 春雨 20~25グラム
  10. きくらげ 適量
  11. 450cc

作り方

  1. 1

    きくらげは 洗いぬるま湯にもどしておき 春雨も沸騰した湯に2分入れよく洗いもどしておきます。

  2. 2

    鶏団子を作ります。
    とりひき肉に○の調味料を入れて 粘り気が出るまで捏ねます。

  3. 3

    鍋に水を沸かします。そして2の鶏団子を食べやすい大きさに丸め 鍋に入れます。

  4. 4

    鶏肉の色が変わったら(あくが出てきたらとっておきます)

    白菜の芯→葉→春雨→きくらげ を入れて3分間煮込み出来上がり^^

コツ・ポイント

鶏団子にゴマや味噌を入れるのがポイントです。
冷蔵庫におからがあったので おからも入れてみました。栄養満点!無ければ パン粉など入れて下さい

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