野菜・こんにゃくは千切りにしておく。鶏肉は小さく切っておく。

ごま油で鶏肉を炒め
少し色が変わってきたら野菜やこんにゃくを入れる。

２０ｃｃほど水を入れ砂糖・みりんを入れ野菜や鶏肉に火を通す。

火が通ったら醤油を入れる。
味味をして甘辛くなっていれば最後に少しごま油をたらして風味をつける。