テレビでやっていたみじん切りです。私にとって目からうろこでした（*o*）知っていたらすいません（_ _）
このレシピの生い立ち
前まで玉ねぎの頭と根を先に切っていた私・・・どぉしてもみじん切りな最後になると切りきれなくって、捨ててしまうか荒みじん切りにしてしまうかでした。テレビで見て根だけ残っていれば、ばらつかず最後までみじん切りが出来ることを知って本当に目からうろこでした!!