いろいろナムル♪ビビンバにどうぞ

ko-zu
ko-zu @cook_40034127

ビビンバ用に作ったナムル。沢山作ってそれぞれを付け合せや、チャーハンの具など何でも使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
ビビンバが作りたくて、さっと作れるナムルを考えました。

いろいろナムル♪ビビンバにどうぞ

ぉﾁﾋﾞ's cooksnap of when they made いろいろナムル♪ビビンバにどうぞ.
ko-zu
ko-zu @cook_40034127

ビビンバ用に作ったナムル。沢山作ってそれぞれを付け合せや、チャーハンの具など何でも使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
ビビンバが作りたくて、さっと作れるナムルを考えました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ビビンバだったら4人分
  1. ＊大豆もやし 一袋
  2. 　　ごま油 小さじ1
  3. 　　にんにく 小さじ1
  4. 　　塩　 一つまみ
  5. 　　白胡麻 大さじ1
  6. ＊にんじん 1本
  7. 　　ごま油 小さじ1
  8. 　　塩 一つまみ
  9. 　　白すり胡麻 大さじ1
  10. ＊大根 10cmほど
  11. 　　米酢 大さじ1/2
  12. 　　てんさい糖 小さじ1
  13. 　　ごま油 小さじ1
  14. 　　コチュジャン 小さじ1/2
  15. 　　白胡麻 大さじ1
  16. ＊ぜんまい（水煮） 一袋
  17. 　　しょうゆ 大さじ1/2
  18. 　　ごま油 小さじ1
  19. 　　白胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    ＊大豆もやし
    6分ほどゆでて、湯を切り、調味料で和える

  2. 2

    ＊にんじん
    1／2の長さに切り、細い千切りにする→分量外の塩をふって10分ぐらい置き、しんなりしたら水にさらして、よく水気を切り調味料で和える

  3. 3

    ＊大根
    細い千切りにする→分量外の塩をふって10分ぐらい置き、しんなりしたら水にさらして、よく水気を切り調味料で和える

  4. 4

    水で洗い、お好みのやわらかさまでゆでて、調味料で和える

  5. 5

    もやしとぜんまいのナムルと、きゅうりの輪切りを一緒に炒めて、さっと一品出来上がり☆
    ナムルに味がついてるし、ごま油も入っているので、フライパンに入れるだけ!

コツ・ポイント

少しずつ味や食感を変えていくと、飽きないと思います。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ぉﾁﾋﾞ's cooksnap of when they made いろいろナムル♪ビビンバにどうぞ.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
ko-zu
ko-zu @cook_40034127
に公開
毎日お料理頑張りましょう。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ハマっ子直伝♡我が家のシュウマイ
  2. 炊飯器で中華風豚バラ肉の角煮
  3. 簡単！ネギと豚バラのオイスター炒め
  4. ごぼうとこんにゃくの塩きんぴら
  5. 鶏肉とズッキーニの和風レモンバターソテー
  1. 生クリームのクッキー（チーズ味）♪
  2. ✽里芋と舞茸炒め甘酢そぼろあんかけ✽
  3. シンプルが一番✽たまごとろろうどん✽
  4. ネギとベーコンのスープ