絶対ッ!!　『塩鍋』

絶対ッ!!　『塩鍋』-レシピのメイン写真

絶対ッ!!　『塩鍋』

ＳｅＮａ @cook_40028206

天然塩とにんにくだけなのに、とっても美味しぃ♫ お野菜もたっくさん食べれちゃいますヨ♡
このレシピの生い立ち
素材の味を楽しむのが好きなアタシが、行き着いた先は天然塩とにんにくでした！

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材料

４人前

水 700～1000ml
天然塩小さじ３
にんにく３片
■手羽元１０本
■キャベツ８枚
■ジャガイモ中３個
にら１束
太もやしｏｒ大豆もやし１袋
ほうれん草１束
豆腐１丁
京あげ１枚
ソーセージ４本

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作り方

1
野菜等の食材を食べ易い大きさに切ります。
2
お鍋に１の食材・にんにく・お鍋の2/3位迄お水を入れて、天然塩をまんべんなくふりかけます。
3

強火にかけグツグツとしてきたら中火にし、２０分程煮込む。（じゃがいもに火が通ればＯＫ）
4
旨味の出たスープにラー油を入れて食べるのがお勧め♪

コツ・ポイント

■の３食材は旨味たっぷりスープの素なので必須です！　必ず入れましょう！！後のお野菜は好きな物・冷蔵庫の残り物等で良いです。海老・ホタテ・鱈などを入れて海鮮風。モツを入れてモツ鍋風。バリエーションは無限大ですよ♫

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ＳｅＮａ @cook_40028206

2008/02/18 22:47に公開

兵庫県在住　　42歳　　OLコメント遅くなるトキもありますが、必ず入れますのでどうぞお立ち寄り下さいにゃ♪

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このレシピのキーワード

ニラキャベツじゃがいもほうれん草ソーセージにんにくまめもやしあげ豆腐手羽元

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